Zdrowie człowieka i związane z tym tematy były w kręgu zainteresowań człowieka od setek lat.  Już Hipokrates definiował zdrowie jako równowagę, oraz wskazywał na związek zdrowia z samopoczuciem. Hipokrates przyrównywał organizm człowieka do maszyny, a wszelkie zaburzenia w jego pracy określał jako choroba. Wiedza  zdrowiu była nie tylko przekazywana jako wiedza medyczna ale także jako tradycje kulturowe czy zwykłe naturalne  nawyki. Również dzisiaj wiedza o zdrowiu jest kluczowa do właściwego egzystowania w kulturze i społeczeństwie. Codziennie stykamy się z czynnościami wpływającymi na nasze samopoczucie, często nie zdając sobie z tego sprawy. Zdrowie jest definiowane przez WHO jako ogólny stan dobrego samopoczucia fizycznego jak i psychicznego i socjalnego. Te trzy aspekty wzajemnie na siebie wpływają i przenikają- właściwe funkcjonowanie organów wewnętrznych powinno zapewnić właściwe przystosowanie się do zmieniających się warunków społeczno-środowiskowych.

Każdy chce się cieszyć zdrowiem i witalnością.  Zdrowie pozytywne, inaczej funkcjonalnym, mierzymy na trzy sposoby:

• Działaniem – w jaki sposób organizm funkcjonuje
• Brakiem oznak  choroby
• Długowiecznością-długością zdrowego życia i zachowania aktywności fizycznej.

Dbanie o higienę, właściwe odżywianie się oraz ruch fizyczny są podstawowymi elementami zdrowia człowieka i zasługują na szczególną uwagę w codziennym życiu.